RECIPE

サラダ冷麺

野菜たっぷりで栄養バランスも彩りも良くオススメです。サラダ感覚でお楽しみいただけます。

材料(2人分)

くらしモア 冷やし中華(醬油だれ)1袋
トマト大1個
きゅうり1本
レタス1/4個
オクラ6本
サラダチキン(市販)1個
1個

作り方

  • トマトはざく切り、きゅうりはピーラーなどで薄くスライスし、レタスは食べやすい大きさにちぎる。
  • オクラは板ずり(塩分量外)をして茹で、冷ましてから小口切りにする。
  • サラダチキンは食べやすい大きさに手で割く。卵は水からゆでて(沸騰後約8分)、冷めたら殻をむいて半分に切る(1人半分ずつ)。
  • 冷やし中華麺は表示通りにゆでて、流水でもみ洗いしてザルにあげ、水気をきっておく。
  • 器に④を盛付けて①②➂の具材をトッピングし、冷やし中華のたれを回しかける。

料理のコツ

たっぷりの野菜も、冷麺にのせればぺろりと食べられます。ごまドレッシングの味変でさらにお箸がとまりません! 栄養バランスも良いサラダ冷麺は、夏の食卓のヘビーローテーションまちがいなし!?