国産米と米こうじに塩を加えて発酵させた純米料理酒です。清酒のコクと風味が素材の旨味を引き立てます。肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。煮・炊き・焼物など和食の他にも、中華や洋食メニューにもご使用いただけます。
国産米と米こうじに塩を加えて発酵させた純米料理酒です。清酒のコクと風味が素材の旨味を引き立てます。肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。煮・炊き・焼物など和食の他にも、中華や洋食メニューにもご使用いただけます。